君良山茶园开始进入采摘季节,好茶青制出多样

2019-10-05 11:58 来源:未知

早就想看看远近闻名的君良山茶园,但因工作忙,一直没能如愿。3月2日,应朋友相约,一睹君良山的美丽容颜。

君良山茶园开始进入采摘季节,好茶青制出多样茶。游客体验茶园采摘游 早就想看看远近闻名的君良山茶园,但因工作忙,一直没能如愿。3月2日,应朋友相约,一睹君良山的美丽容颜。 君良山位于尤溪县台溪乡象山村,一条清澈的溪流从它的脚下缓缓流过。清晨起来,薄雾笼罩下的君良山就像揭开面纱的神女,屹立于清溪的岸边。而站在君良山顶,云雾下的象山村若隐若现,仿佛世外桃源。这时,茶农背着篓筐,骑上摩托车,开始新一天的忙碌,而他们身后鳞次栉比的房屋,就是通过种茶建起来的。 台溪乡清溪片区共有象山、清溪、西吉、凤山、园兜等12个村,其中象山、清溪、西吉、凤山、园兜五个村资源相对贫乏。自古以来,这一带村民除了种田之外,主要种植木薯、蕉芋等经济作物。农闲时节,农妇靠加工木薯粉、蕉芋粉等卖一些钱贴补家用,生活过得清贫而安逸。 上世纪80年代,村民响应政府号召开始垦荒种茶,90年代渐成规模,2000年进入盛产期,目前共有茶园2万多亩,其中君良山1800多亩。2010年,当地村民陈君良等开始创办清山茶叶合作社,吸引了103户村民加入。如今,象山村95%以上的农户都种茶,每亩茶园可收入8000多元,茶叶成了当地村民主要的经济来源。当我们问起当地有多少贫困户通过种茶富裕起来的时候,陈君良说:“合作社的103户村民原先都是穷人。”目前,君良山茶叶已经成为全省乃至全国的知名品牌,村民的收入也随之逐渐增多。 茶叶种好了,接下来该做些什么呢?这是当地干部群众不得不深入思考的话题。一位永春县嫁到清溪村的农妇跟我说:“一年到头,有上千名摄影家来这里拍摄,清明前后最多。”于是,茶园观光旅游成了当地亟待开发的项目。去年7月以来,在市、县、乡有关部门的大力支持下,象山村开通了3公里的环园公路和5公里的观赏步道,目前正在建设的有观景台、木屋等旅游设施。茶园已不再是单纯的茶叶生产基地,它的综合利用价值得到迅速提升。茶叶不仅带动了村民致富,也带动了新农村建设,象山、后墓等崭新的楼房都是这几年新建起来的。 象山、清溪、西吉、凤山、园兜、大头桥、福廷坑等清溪片区几个村历来文化活跃,地方戏、唱山歌、放风筝等都是当地的特色。光绪二十一年建造的古戏台,至今保存完好;农闲时节,田野上放风筝的小孩随处可见;劳作中,随处可以听到山歌对唱。走在环园公路上,“手提花篮两个耳,阿妹天天牵茶枝”等山歌渐渐地在耳边回响。于是,挖掘 当地历史文化、开发茶园文化旅游也是当地不可或缺的重要内容。 眼下,君良山茶园开始进入采摘季节。放眼望去,蜿蜒曲折的茶畦就像优美的五线谱,而采茶女就是五线谱上跳动的音符。不论你是来这里买茶叶、摄影,还是听山歌,都会给你留下美好的印象。

早就想看看远近闻名的君良山茶园,但因工作忙,一直没能如愿。3月2日,应朋友相约,一睹君良山的美丽容颜。 君良山位于尤溪县台溪乡象山村,一条清澈的溪流从它的脚下缓缓流过。清晨起来,薄雾笼罩下的君良山就像揭开面纱的神女,屹立于清溪的岸边。而站在君良山顶,云雾下的象山村若隐若现,仿佛世外桃源。这时,茶农背着篓筐,骑上摩托车,开始新一天的忙碌,而他们身后鳞次栉比的房屋,就是通过种茶建起来的。 台溪乡清溪片区共有象山、清溪、西吉、凤山、园兜等12个村,其中象山、清溪、西吉、凤山、园兜五个村资源相对贫乏。自古以来,这一带村民除了种田之外,主要种植木薯、蕉芋等经济作物。农闲时节,农妇靠加工木薯粉、蕉芋粉等卖一些钱贴补家用,生活过得清贫而安逸。 上世纪80年代,村民响应政府号召开始垦荒种茶,90年代渐成规模,2000年进入盛产期,目前共有茶园2万多亩,其中君良山1800多亩。2010年,当地村民陈君良等开始创办清山茶叶合作社,吸引了103户村民加入。如今,象山村95%以上的农户都种茶,每亩茶园可收入8000多元,茶叶成了当地村民主要的经济来源。当我们问起当地有多少贫困户通过种茶富裕起来的时候,陈君良说:“合作社的103户村民原先都是穷人。”目前,君良山茶叶已经成为全省乃至全国的知名品牌,村民的收入也随之逐渐增多。 茶叶种好了,接下来该做些什么呢?这是当地干部群众不得不深入思考的话题。一位永春县嫁到清溪村的农妇跟我说:“一年到头,有上千名摄影家来这里拍摄,清明前后最多。”于是,茶园观光旅游成了当地亟待开发的项目。去年7月以来,在市、县、乡有关部门的大力支持下,象山村开通了3公里的环园公路和5公里的观赏步道,目前正在建设的有观景台、木屋等旅游设施。茶园已不再是单纯的茶叶生产基地,它的综合利用价值得到迅速提升。茶叶不仅带动了村民致富,也带动了新农村建设,象山、后墓等崭新的楼房都是这几年新建起来的。 象山、清溪、西吉、凤山、园兜、大头桥、福廷坑等清溪片区几个村历来文化活跃,地方戏、唱山歌、放风筝等都是当地的特色。光绪二十一年建造的古戏台,至今保存完好;农闲时节,田野上放风筝的小孩随处可见;劳作中,随处可以听到山歌对唱。走在环园公路上,“手提花篮两个耳,阿妹天天牵茶枝”等山歌渐渐地在耳边回响。于是,挖掘 当地历史文化、开发茶园文化旅游也是当地不可或缺的重要内容。 眼下,君良山茶园开始进入采摘季节。放眼望去,蜿蜒曲折的茶畦就像优美的五线谱,而采茶女就是五线谱上跳动的音符。不论你是来这里买茶叶、摄影,还是听山歌,都会给你留下美好的印象。

陈君良和妻子一起察看白茶晒青情况。 君良山茶叶合作社茶叶基地一角。 10月15日,尤溪县台溪乡象山村,君良山茶业有限公司的生产车间里,公司的主人陈君良正和妻子在忙着晒青、烘干,生产白茶。 眼下正是秋茶生产的季节,陈君良夫妻每天都要加工50多公斤茶叶。 从种茶叶到卖茶叶,从带头成立茶叶专业合作社到办茶叶加工企业,如今,陈君良既是企业主,又是君良山茶叶合作社的负责人,带动了村里茶叶产业发展。 从绿茶到尤溪红 20年前,陈君良才18岁,在父亲建议下,放弃造纸厂机修工的工作,回到村里种茶叶。他靠一把锄头挖,种下了3亩多的茶树,开始发展茶业。 象山村位于台溪乡清溪片区,茶业是清溪片区的主导产业。上世纪八十年代,这里已经开始规模种植茶叶,2000年,基本家家户户种茶。象山村人口3600多人,有茶叶6000多亩,30岁以上的劳力基本都留在村里。 那一年,陈君良一边开修车店,一边卖茶叶。他和同伴合股办起茶叶加工厂,投资20多万元,一个两三百平方米的厂房,加工低档茶,完全靠销量赚点利润。生意好时,每人可分7-10万元;生意不好时,就亏钱,有一年每个人亏了2万多元。 变则通,陈君良打算往高档茶叶加工发展。2007年,独立办了一个加工厂。说是厂,其实就花6万多元,在旧厂房旁边再建了一个车间。 刚开始因为没有加工经验,浪费茶青是常有的事。尤其是2008年,市场开始流行加工红茶,当时红茶价格相对尤溪传统生产的普通绿茶来说,高了不少。加工红茶等高档茶的茶青价格更高,每一次浪费都会让人心疼不已。 为了学好加工技术,陈君良经常听取前来批发茶叶的客户指点,有空也到外面去参观学习。四处“偷师”,加上自己实践琢磨,陈君良掌握了红茶加工技术,加工水平也提档升级。他生产的君良山红芽1号、君良山尤溪红2号、君良山尤溪红3号等崭露头角,多次在省级名优茶评比中获奖。 多茶并举闯市场 陈君良再接再厉,茶叶事业又有了新发展。 2010年,自家仅10多亩茶园的陈君良,带头注册了君良山茶叶专业合作社。如今,合作社带动的社员有103名,茶叶基地达1000多亩。 2011年,他投入120多万元,独立新建标准化、清洁化的加工厂房,并于2012年注册了君良山茶业有限公司。 目前,陈君良以“公司 基地 农户”模式,茶叶事业平稳发展。 随着茶叶的一波好行情过后,今年茶叶价格同比下调,高端茶、商务茶销售被抑制,对这些不利因素,陈君良积极应对。 “以茶青为例,梅占每公斤从原来高峰的180-260元降至现在50元,但尤溪是全国重点产茶县、全国十大生态产茶县,我们本地茶叶原料好,还是有很多客户喜欢的。”陈君良认为最关键的是要提升茶叶质量。他在茶叶生产机械化和标准化上下了不少功夫,还减少了人工成本。如今,公司已经有烘干机、揉捻机、杀青机等茶叶加工设备20多台套。 陈君良的茶叶以批发为主。2003至2008年,主要生产毛峰、碧螺春;2008年起,红茶占主导。为了提高销量,他又到政和、武夷山和浙江等地,努力学习白茶、岩茶等加工技术,增加品种,拓展销路。眼下,他正筹集资金,着手增加岩茶生产设备。 今年,陈君良的公司茶叶产量可增加4000公斤,比去年增加近三成;年产值预计仍会达七八百万元,与去年持平。 做响无公害茶 创业办厂,多年赚的辛苦钱全部投了进去,还向别人借了几十万元,又遇上茶叶市场行情下滑,陈君良感觉担子越来越重了。 妻子林华玉鼓励他:“没事,只要好好做,钱可以慢慢赚回来的。”夫妻俩是2001年结婚的。如今,林华玉也是厂里的“顶梁柱”,不仅在厂里负责财务,还要煮饭,打扫卫生。平时遇上生产高峰期,工厂每天要用熟练工20多名,她就要负责巡厂,察看茶叶加工情况。多年下来,林华玉也成了一名制茶“高手”,是陈君良重要的制茶助手。 资金、技术,依然是陈君良面临的困难。春茶收购需要大量现金,最多时需要流动资金300万元;年底,茶叶存货没卖出去,部分销售款没有收回来。 但在“贤内助”的支持下,陈君良一步一步很踏实。眼下,他在乡、村干部帮助下,准备在合作社内实施统一化肥农药等,生产无公害茶叶,以提高茶叶价格。他想把茶叶品牌做得更好,以后不仅做批发,还做茶叶直销等。

君良山位于尤溪县台溪乡象山村,一条清澈的溪流从它的脚下缓缓流过。清晨起来,薄雾笼罩下的君良山就像揭开面纱的神女,屹立于清溪的岸边。而站在君良山顶,云雾下的象山村若隐若现,仿佛世外桃源。这时,茶农背着篓筐,骑上摩托车,开始新一天的忙碌,而他们身后鳞次栉比的房屋,就是通过种茶建起来的。

台溪乡清溪片区共有象山、清溪、西吉、凤山、园兜等12个村,其中象山、清溪、西吉、凤山、园兜五个村资源相对贫乏。自古以来,这一带村民除了种田之外,主要种植木薯、蕉芋等经济作物。农闲时节,农妇靠加工木薯粉、蕉芋粉等卖一些钱贴补家用,生活过得清贫而安逸。

上世纪80年代,村民响应政府号召开始垦荒种茶,90年代渐成规模,2000年进入盛产期,目前共有茶园2万多亩,其中君良山1800多亩。2010年,当地村民陈君良等开始创办清山茶叶合作社,吸引了103户村民加入。如今,象山村95%以上的农户都种茶,每亩茶园可收入8000多元,茶叶成了当地村民主要的经济来源。当我们问起当地有多少贫困户通过种茶富裕起来的时候,陈君良说:“合作社的103户村民原先都是穷人。”目前,君良山茶叶已经成为全省乃至全国的知名品牌,村民的收入也随之逐渐增多。

茶叶种好了,接下来该做些什么呢?这是当地干部群众不得不深入思考的话题。一位永春县嫁到清溪村的农妇跟我说:“一年到头,有上千名摄影家来这里拍摄,清明前后最多。”于是,茶园观光旅游成了当地亟待开发的项目。去年7月以来,在市、县、乡有关部门的大力支持下,象山村开通了3公里的环园公路和5公里的观赏步道,目前正在建设的有观景台、木屋等旅游设施。茶园已不再是单纯的茶叶生产基地,它的综合利用价值得到迅速提升。茶叶不仅带动了村民致富,也带动了新农村建设,象山、后墓等崭新的楼房都是这几年新建起来的。

象山、清溪、西吉、凤山、园兜、大头桥、福廷坑等清溪片区几个村历来文化活跃,地方戏、唱山歌、放风筝等都是当地的特色。光绪二十一年建造的古戏台,至今保存完好;农闲时节,田野上放风筝的小孩随处可见;劳作中,随处可以听到山歌对唱。走在环园公路上,“手提花篮两个耳,阿妹天天牵茶枝”等山歌渐渐地在耳边回响。于是,挖掘

当地历史文化、开发茶园文化旅游也是当地不可或缺的重要内容。

眼下,君良山茶园开始进入采摘季节。放眼望去,蜿蜒曲折的茶畦就像优美的五线谱,而采茶女就是五线谱上跳动的音符。不论你是来这里买茶叶、摄影,还是听山歌,都会给你留下美好的印象。

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