智利活灵魂酒庄举办2014年份新酒品鉴,2015年的龙

2019-08-22 16:15 来源:未知

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著名酒评家詹姆斯·萨克林给予爱士图尔庄园红葡萄酒97-98分的高度评价,并以“风格强劲,单宁感强,余味精致而美妙”来形容这款酒,同时他还赞美这款酒酒体饱满,酿造精良,口感鲜明,相当迷人,其灵巧性和力量感都超乎想象。

第一农经网讯 今年4月5日,红酒世界董事长苗健先生曾率领红酒世界专业葡萄酒采购团队,亲临爱士图尔庄园(Chateau Cos-d'Estournel)的期酒品鉴。近日,爱士图尔庄园发布了2015年的期酒价格,120欧元/瓶。这个价格与该酒庄的2005年期酒价格持平,低于2009年的210欧元/瓶和2010年的198欧元/瓶。

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2015年的龙船庄园红葡萄酒是由42%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%的梅洛、7%的品丽珠(Cabernet Franc)和4%的味而多(Petit Verdot)酿造而成,过50%的新橡木桶。红酒世界高级品酒师给予这款酒很高的评价,一致认为它酒体饱满、香味复杂、口感深邃,很好地将优秀年份的特点表现了出来。

英国著名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)以英式的20分满分制,给予18分的高度评价,并形容这款酒充满活力,酒款风格温和、鲜明,却隐藏着大量单宁,单宁质地细密,有非常迷人的茶梗香,酒款的新鲜感非常卓越。

智利活灵魂酒庄举办2014年份新酒品鉴,2015年的龙船庄园红葡萄酒评价高。2015年的气候的气候很好,在葡萄开花时期,气候温暖,降雨量少,到7月份葡萄生长期时,温度升高,光照充足,有利于葡萄风味物质和糖分的积累。2015年的爱士图尔庄园红葡萄酒是由75%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23.5%的梅洛和1.5%的品丽珠(Cabernet Franc)调配而成。红酒世界专业团队一致认为,该年份的葡萄酒整体成熟,口感饱满,结构平衡,是一个非常适合陈年的年份。

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龙船庄园红葡萄酒2001-2014年的期酒价格

爱士图尔极具东方韵味,酒庄占地91公顷,深厚的土壤富含砾石和石灰岩。其中主要种植四种葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot),平均树龄45年,有一部分能达到80-100年老藤,而生产正牌酒所使用葡萄多来源于55年以上的老藤。在历史上爱士图尔庄园几经易手,而最近一次发生在2000年,但爱士图尔庄园葡萄酒的风格却在上世纪70年代开始转变,倾向于使用更现代个酿造设备,更在2009年巨资打造出以重力法为核心的酿造酒窖,尽量减少以泵送的形式运输葡萄汁。从酿造风格上来说,从80年代以后是不断探寻如何酿造更加浓缩、饱满的葡萄酒,而这种风格在2009年和2010年达到极致,之后酒庄在不断尝试给酒多一点新鲜感,这一点在2016年份的葡萄酒上最能体现。

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发布会晚宴上,活灵魂酒庄代表与来宾们分享了酒庄的历史、风土文化和葡萄酒特色。接着,活灵魂酒庄全球销售总监安德烈·巴拉斯(Andres Ballesteros)带领嘉宾们,共同品鉴了6款不同年份的活灵魂酒庄红葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile),其中2014年份的佳酿是即将发布的新酒。晚宴上,宾客尽享了智利酒王的独特魅力。

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波尔多期酒周的圆满落幕,评酒家和各大媒体都对2016年发表了自己看法整体评价非常高,更有甚者给出了“2016伟大的年份,属于波尔多左岸年份”这样的赞许,几位知道评酒大师也是对2016年份的波尔多葡萄酒给予了赞许。

爱士图尔庄园位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)村,与一级名庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相邻。它创建于19世纪初期,在两个多世纪的发展中,酒庄几经易主。2000年,米歇尔·瑞比埃(Michel Reybier)及其家族购得酒庄,米歇尔为酒庄现任庄主。1855年,爱士图尔庄园被评为梅多克列级酒庄二级庄,被人们公认为二级庄中最出色的酒庄之一,也是最接近一级名庄的超二级酒庄。在著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的评级中,爱士图尔庄园已经成为一级庄。

尤其值得一提的是,出席此次发布会晚宴的宾客,是中国第一批品尝到活灵魂酒庄2014年份新酒的葡萄酒爱好者。这款2014年份的葡萄酒,由68%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、22%的佳美娜(Carmenere)、8%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%的小味儿多(Petit Verdot)混酿而成,其色泽浓郁,散发着黑醋栗、香料、黑咖啡和紫罗兰的芳香,一入口即感受到浓郁的新鲜水果的风味,单宁紧致,酸度中等偏高,有着极佳的陈年潜力。该酒复杂雅致的风格,令在场宾客赞不绝口。

龙船庄园(Chateau Beychevelle)是波尔多1855四级庄,其城堡有“波尔多的凡尔赛宫”的美誉。由于中文名称风格霸气,龙船庄园在华人世界的知名度很高。对于近期关注度较高的2015年份,龙船也终于给出了50.40欧元的单支标准瓶价格。从下图可知,在近15个年份中,2015年的价格仅次于2010年。

在无数赞誉与光环之下,2016年份波尔多期酒盛事终于迎来了它最重要的时刻。最近几天陆续有一些酒庄公布了它期酒的价格,而在今天我们迎来了第一个重磅酒庄的酒款——爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)红葡萄酒,这一酒款在税前价格为990元。作为左岸名庄,作为左岸梅多克北部圣埃斯泰夫产区最重要的酒庄,作为“超二级”名庄,爱士图尔庄园在2016年份的表现如何?让我们一起深入了解一下吧。

活灵魂酒庄出品的红葡萄酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,并加入其它波尔多经典的葡萄品种混酿而成。可以说,活灵魂酒是两种文化的完美结合:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出雅致和复杂的葡萄酒。

2015年是一个天赐的好年份。春季气候温和,利于葡萄萌芽、开花。夏季气候干燥,降雨量较少,但龙船庄园葡萄园所在地地下水源充足,补充了葡萄树生长所需水分。8月降雨量突增,葡萄开始进入转色期,葡萄颜色变深,葡萄皮变厚,积累了大量的单宁物质。好的气候使葡萄达到了最佳成熟状态,葡萄采摘从9月22号持续到10月8号。

在美国以及全球非常具有影响力的杂志——《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)也给出97分的高度评价,认为这款酒的风格馥郁、优雅,果味精致华美,单宁充沛,但由于风味浓郁、集中,丰裕的口感紧紧包裹住这充沛的单宁,让人几乎感觉不到,这是一款相当值得陈年的葡萄酒。

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著名葡萄酒评论媒体《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《醇鉴》分别为此款酒给了90-93、92-94和92的高评分,詹姆斯·萨克林(Jame Suckling)和杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)也分别为此酒打了92-93分和17分。

葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)给出95分的赞誉,并总结这款酒为和谐、平衡且性感的葡萄酒。在她看来,2016年的爱士图尔红葡萄酒风格精致、轻盈、经典,表现出极佳的精度和鲜美的果味,紫罗兰、玫瑰、黑醋栗汁、香料和草本风味萦绕口中,口感鲜明、清新,是一款追求淡雅、轻盈和清新感的葡萄酒。2016年份是原本是一个适宜酿造强劲、集中而浓稠风格葡萄酒的年份,但爱士图尔酿造团队却将一些清新、爽口的特质赋予了这一年份,从中我们也可以看出一些酒款风格变化的趋势。

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爱士图尔庄园

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。当时,干露酒庄邀请红葡萄酒界的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)前往智利,一起酿造举世闻名的好酒,双方一拍即合,活灵魂酒庄就此诞生。活灵魂酒发布不久就掀起了购买的热潮,《葡萄酒观察者》(Wine Spectator)分别给2011年份和2012年份的活灵魂打出了95、96分的高分。由于品质上乘,口感至佳,活灵魂红葡萄酒被誉为“智利酒王”。

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2016年份葡萄酒

第一农经糖酒快讯 7月22日晚,由红酒世界(wine-world)与智利活灵魂酒庄(Almaviva Winery)共同举办的2014年份新酒发布暨垂直品鉴晚宴在深圳华侨城洲际酒店举行。

爱士图尔庄园的2016红葡萄酒得到了世界各地葡萄酒爱好者的赞赏和高分,是非常值得珍藏的葡萄酒,完美的年份完美的葡萄酒,在加点时间就是一款经典。

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